Videos


La recette du beurek arménien



Réalisez facilement vos beurek.
La cuisine arménienne sur recette-armenienne.Com. http://www.recette-armenienne.com

Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 105,296
Added: 8 years
Runtime: 4:08
Comments: 115

Tags for this video:  



Find more videos in the: "Entertainment"
Uploaded by: cyril chamirian
See more videos uploaded by cyril chamirian


Related Videos:

Easy Turkish Baklava Recipe from scratch!
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 260419
Learn how to make Turkish Baklava filled with walnut from scratch. You will be amazed how easily you can roll the sheets very thinly.. Must try...
Mahjouba Turc viande hachée, persil et fromage
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 66766
Filmée par Malik
Turkish in Action 5 - Sigara Börek (Sigara Böreği)
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 178441
Learn how to make one of the most popular Turkish pastry - the cheese rolls. They are often served for breakfast, they are delicious and very easy...
Recette CHARCHOURA BISKRIA
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 367128
Plat traditionnelle de BISKRA ALGERIE
Le pain fait par ma mère
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 246645
Je suis nostalgique du pain de ma mère et du café de ma mère
ISTANBUL RECIPE-BOREK
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 137780
Rosa shows us how to make Boirek, a delicious meal that can be eaten at any time of the day. One of Yashim's favorites.
Spinach Fatayer - فطير السبانخ
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 679148
Delicious and Healthy Spinach Fatayer! Link for the dough: http://youtu.be/9Ax35wkNgUk INGREDIENTS: 2 packages frozen spinach (300 g each) 1 cup...
Le Falafel en vidéo
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 115414
Une recette détaillée de falafel fournit par http://www.recette-armenienne.com
Balkan Burek Party
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 421196
A fun how-to video about making burek, a specialty food of the Balkans.
Naan au fromage
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 511467
La recette indienne de Pankaj : les naans au fromage. Une sorte de pain indien pour accompagner vos plats. http://www.pankaj-blog.com |...
Lahmacun (Türkische Pizza)Herten Einhaus Fabrik Kallavi.de Osmanli Lahmacunu Teil2.mpg
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 289920
Herten Türkischer Lahmacun Hersteller 100% Türk Mali (Europas größter Lahmacun Hersteller) Unsere Marke: KALLAVI
Patisserie Orientale - Les Makrouds
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 589687
Le Makroud est le grand classique de la pâtisserie orientale, tous les pays du Maghreb ont leur propre recette, les variantes sont légions, il en...
recipe for borek , borek tarifi uygulamali 4
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 100579
Turk Mutfaginin klasik tatlarindan olan borege modern, genc , ilham ve ihtiras dolu yaklasim
Cuisine Tunisienne - Brick à l'oeuf
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 259299
La brick à l'œuf, grand classique incontournable de la cuisine d'Afrique du nord, on peut y mettre du thon, mais aussi ce qu'on veux, il doit...
Armenian Cooking with Shake Balekjian - Monte
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 35213
Shake Balekjian prepares Monte, an Armenian dish of beef "wantons" in a tomato soup
Pains indiens, les chapatis
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 312158
La recette de cuisine des pains indiens ou chapatis. En vidéo par Pankaj. http://www.pankaj-blog.com | http://www.pankaj-boutique.com
Cuisine végétarienne Rouleaux d'aubergine
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 297125
Une entrée végétarienne en vidéo, des aubergines au fromage. Une recette filmée dans la cuisine de Pankaj. http://www.pankaj-blog.com |...
Khobz dar
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 182728
KHoubz Dar
Tcheurek en vidéo
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 83898
Une recette facile de tcheurek arménien. http://www.recette-armenienne.com
How to make Burek
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 544152
Yugoslavian snack made with flakey pastry and a mix of lamb & beef mincemeat. Kitchen based in Wokingham, England, United Kingdom
Turkish Damascus Dessert Recipe | Sambali Dessert Recipe | With Sherbet
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 20298
Turkish Damascus Dessert Recipe | Sambali Dessert Recipe | With Sherbet | Greek | Turkish Recipe Ingredients For the cake 2 cups of Semolina 2...
DESSERT Recette filmée : le nougat glacé
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 172713
Alors là vous ne pouvez pas ne pas avoir une très forte envie de regarder cette recette..... 1/parce que vous êtes gourmand et que forcément...
Armenian Cooking with Shake Balekjian - Dolma, part 1
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 20266
Shake Balekjian prepares the dinner entree dolma, vegetables stuffed with meat, bulghour wheat and vegetables (part 1 of 2)
Recette des Makrouds
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 123646
pleins d'autres recettes sur mon blog www.juste1kif.com
BOUREK POULET
Rating Rating Rating Rating Rating 
Views: 70956
En ce mois de ramadan, on prépare des boureks "à toutes les sauces", voici ma recette au poulet.

Comments:

Author Esther Massouda (1 month)
Very good recipe that my grand ma use to make them.

Author Berdj Achdjian (1 year)
comme d'habitude, certains turcs ne font aucune recherchent et obeissant à
leur nationalisme exacerbé, tout est turc, alors que la plupart de leur
environnement est d'origine greco-anatolo-arménienne. Rappelons qu'ils
n'ont fait qu'envahir ces terres, il y a seulement quelques siècles.
Alors, expliquons à nouveau pourquoi le beurek ne peut pas etre turc.
La pate dite filo ! vient du mot grec "phyllon" qui veut dire feuille comme
feuille de papier ! que cette pate est mentionnée dans des textes datés
d'avant Jesus Christ ! soit plus de 1.200 ans avant que les Turcs
n'envahissent l'Anatolie ou l'Asie Mineure ! que ceux qui s'interessent à
la gastronomie byzantine l'une des plus interessantes gastronomies au monde
qui d'ailleurs influencera la gastronnomie venitienne aux XVI eme et XVII
eme siècle ! savent bien que la pate filo existait bien avant l'arrivée des
turcs en Asie Mineure. Alors n'en deplaisent aux incultes turcs qui
fleurissent sur cette video et deversent leurs commentaires acides et
nationalistes, non la pate filo, la pate à beurek ne peut en aucun cas etre
d'origine turque !
Pour ma part, passionné de gastronomie, je tiens à inviter les youtubers
armeniens et grecs, assyro-chaldéens et chypriotes grecs à s'interesser
plus vivement à leur culture gastronomique qui recelè des trèsors de
gastronomie, mais aussi de connaissance médicale !!! le yaghourt, le
cerfeuil, le coriandre, les milles herbes qui poussaient sur ces
territoires sont autant de recettes médicinales ..que culinaire.
Rappelons nous les paroles de nos parents, "mange, cela te fera du bien !!"
ILS SAVAIENT !
enfin,je me repète mais les turcs qui pensent que si pendant des
millénaires, des populations autochtones d'origine indo européennes, des
grecs, des assyro chaldéens, des arméniens qui peuplaient ces régions
aujjourdhui dite Turquie, ont attendu la venue de la culture turque
essentiellement militaire et adminsitrative, et que ces populations ont
sucé des cailloux en les attendant, il faut qu'ils revisent leur jugement.
!!! bon sur ce, il n'y a pas que des turcs idiots, il y en a qui savent
déjà ce que j'écris, le problème, c'est qu'ils sont trop minoritaires ! 

Author tyler durden (6 months)
rien que le mot beurek est turk cela veux dire entortiller ! alors laise
moi rire le borek est turk

Author Berdj Achdjian (1 year)
pour les turcs qui pensent que le yaghourt est turc ...looooooooooollll je
fais un copié-collé de l'article wikipedia :L'histoire ancienne du yaourt
doit remonter à l'histoire des laits fermentés obtenus par la fermentation
spontanée des micro-organismes naturellement présents dans le lait, les
outres ou l'environnement. Depuis le Néolithique et le début de l'élevage,
soit vers 8500 ans avant notre ère, les éleveurs se sont aperçus que le
lait caillait spontanément soit sous l'influence de ses propres bactéries
ou sous l'influence d'enzymes quand il était conservé dans des outres
fabriquées avec des estomacs de bovins (par l'action de la présure). La
maitrise de la fermentation lactique permettait de conserver les laitages
sans altérations et d'offrir des boissons rafraichissantes ou après
égouttage du caillé, des aliments faciles à transporter comme le fromage.
On dénombre environ quatre cents dénominations différentes des laits
fermentés15,N 4 dans le monde : yoghourt (yoğurt) en Turquie, yaourti
(γιαούρτι) en Grèce, kissel mleko (Кисело мляко) en Bulgarie, viili en
Finlande, zabade en Égypte, rayeb (رَآيب) au Maghreb et Proche-Orient,
madzoun en Arménie, mast (ماست) en Iran, dahi (दही ) en Inde, katyk (et l'
airag fait avec le lait de jument) en Mongolie... Hormis la plupart des
langues européennes qui ont emprunté leur vocable au turc yoğurt, les
autres langues utilisent des termes sans parenté indiquant probablement des
créations locales indépendantes. Même si l'origine exacte des techniques de
fabrication des laits fermentés est difficile à établir, les données
archéologiques et historiques de l'Antiquité incitent à penser qu'elle se
situe dans la zone allant du Moyen-Orient aux Balkans (Tamine et
Robinson16, 1999, chap.5, p. 306).

Author Rhomahan Tzzuna (1 year)
et alors? on s'en fiche si c'est turc ou arménien, et puis ça fait quand
même partie de la culture arménienne puisqu'elle a été influencer par celle
de l'empire ottoman, mais il est vrai que son origine est celle de la
cuisine turc.

Author Eylem Muslimah (1 year)
les arméniens faut accepter que la majorité de vos plats sont d'origine
turque ou persane, deux grandes civilisations sous lesquelles vous avez
vecu, acceptez le, et arretez de présenter nos plats comme armenien

Author Berdj Achdjian (1 year)
en aucun cas le beurek ne peut etre turc / n'oublions pas que les turcs
viennent des confins de l'ouest de la Chine. Le beurek est d'origine moyen
orientale et de la région dite du Croissant Fertile / Anatolie. Donc comme
l'origine du beurek remonte à plusieurs millenaires, et comme les turcs
n'étaient pas dans cette region du monde à cette époque, en consequence, le
beurek ne peut en aucun cas etre turc . Est il pour autant arménien ? pas
sur et certain, il peut etre d'origine Babylonienne, voir Chaldéenne,
Urartéenne ou/et Mésopotamienne. Il peut etre d'origine greco-anatolienne.
Dans l'état actuel des connaissances, nul ne peut dire son origine exacte,
sauf qui'il n'est pas turc ! les turcs (azeris) sont originaires de l'Ouest
de la Chine, région comme le Hsin Kiang ou Xin Kiang ou habitent une
centaine de millions de turcs Ouigurs (turcs restés en Chine) et qui bien
entendu ne connaissent pas le beurek cuisiné dans cette video.Rappelons que
la cuisine byzantine avait atteint un très haut niveau de sophistication du
V et XIV eme siècle alors que les turcs chevauchaient encore dans les
steppes d'Asie Centrale. Les turcs devraient se rappeler que la prise de
Constantinople (ex Byzance devenu Istanbul) ne remonte qu'en 1453, et les
habitants de Constantiople n'avaient attendu les turcs pour savoir cuisiner
et developper un art de la gastronomie !

Author Eylem Muslimah (1 year)
dire "beurek arménien" cest bizarre quand meme, ce plat est turc et repandu
dans plusieurs régions (influence ottomane), et différents peuples le
consomment de la meme manière

Author atanyh (4 years)
SUPERBE ! haychacha j'adore vos videos ! vous me voyez navrée qu'il n'y en
ai que 3 ... j'espère un jour vous voir réaliser des sari burma (vous
pensez que ça serait possible?) merci de partager avec nous un peu de votre
culture ! ;-) surtout que les vidéos sont très bien réalisées même sans
paroles

Author zeki dagdelen (7 years)
qu est ce qu on sent fou l essentiel que c est bon

Author gokhancalis1 (5 years)
vous faite rigoler le sens du mot borek vien du turk mot bormek = pilier
fermer

Author chawush (5 years)
in turkish börek=beurek

Author Penyamin (7 years)
Pari irigoun, J'ai invité des amis cariatsi et je leur ai fait goûter les
beureks que j'avais faits en suivant votre recette. La pate était
craquante. En revanche, il n'y avait pas beaucoup de farce à l'intérieur.
Apsos ! La prochaine fois, je mettrai 300 g de féta au lieu de 200.

Author MAUELLATIL (3 years)
@Berdjum NON

Author cyril chamirian (7 years)
Salut, je suis d'accord que c'est con. Toutefois, les appels aux meurtres
que j'ai supprimé plusieurs fois, de la part des tes freres ne peuvent pas
me laisser insensibles.

Author yasoran (3 years)
qui a des recette turc svpppp???

Author ama3109 (2 years)
vous cette tous des nul

Author jada2909 (4 years)
la cuisine arménienne est un régal et un gout en bouche irreprochable,merci
pour cette recette "ce qui est dommage et irespectueux sont certains
commentaire qui n'ont rien a faire ici". j'espère trouver d'autre recette
arménienne,et bonne continuation

Author ela eda (1 year)
Sais turc vous vole toute nos recette telement quelle sont bonne

Author cyril chamirian (5 years)
Honnete et courageux... j'ai supprimer ton commentaire sur les KURDES... je
te rappele si tu es en FRANCE que tu n'a pas le droit de faire de la
discrimination raciale comme tu le fais... Nous ne faisons pas de politique
ici, nous aidons les gens a cuisiner, et sache que le beurek se fait
partout en asie centrale et au maghreb, avec des variantes... Mais il est
vrai que la TURQUIE reste le centre de l'humanité....

Author cyril chamirian (6 years)
tu as raison de défendre tes ancetres... je te dis juste que je n'ai jamais
dit que le beurek etait une invention arménienne... c tout

Author cyril chamirian (7 years)
merci de me donner du travail. je suis désolé de lire tes commentaires, si
je le lis,ca me regarde, mais je le répete , je suis désolé et affilgé de
te lire.

Author VARDUHI JAN (4 years)
@baykaf n'oblie pas que c'ets les armenien ont était creé sur la tere ;
Adam et Eve sont etait ARMENIEN . ON NE VOLE JAMAIS VOTRE CULTURE . MAIS
CONTRAIRE C'ETS VOUS QUE VOLEZ NOTRE . VOUS NE SAVIEZ RIEN FAIRE . D'ACCORD

Author chokomiss (5 years)
Vive le beurek arménien VIVE LARMENIE Mernim hayastani

Author cyril chamirian (6 years)
Vous pouvez en effet les faire frire... Merci pour vos compliments.

Author karineruffet (6 years)
J'ai testé la recette pour la première fois et... un grand merci c'est
vraiment un régal !!!

Author TurkishLady007 (7 years)
Bon les amis je pense que vous êtes entrain de faire un grand racisme qui
ne me plait pas du tout!! C' est quoi votre problème à tous en tout cas moi
en tand qu' une Turque je trouve que ce BÖREK a l' aire délicieux!!!

Author gossbo43 (7 years)
pamal, mais ça aurait été mieux avec des commentaires !!!! là, c'est mou
!!!! et trop long pour une recette aussi simple !

Author Rhomahan Tzzuna (1 year)
il existe une spécialité 100% arménienne, voila la vidéo: Taste of Armenia
in Garni part 2

Author Vicken Khatcherian (3 years)
Je l'ai entendu des milliers de fois cette chanson lol

Author cyril chamirian (7 years)
c'est rigolo ca... y'a des gens qui savent que le Beurek est turc..et
seulement turc...comme les calissons seulement aux aixois.... Bonne
continuation, je suis content que tu es fait avancé le schmilblick avec ton
commentaire constructif

Author tdiv6 (4 years)
Va niqué ton pere sal chienne suceuse ma bite

Author vazgecemem89 (5 years)
remarque les arméniens vivaient en turquie (empire ottoman) .... ceci dit
leurs Culture( manière de vivre etc...) était forcément proche vu qu'il
vivaient ensemble .... vous voyez ou je veus en venir .......

Author alexxv13 (4 years)
Mais pourquoi à chaque vidéo sur l'Arménie y'a des Turcs qui viennent nous
dénigrer ? Mais putain de merde vous vous prenez pour qui ? Vous êtes des
merdes

Author muhamed ali akbaba (7 years)
hayyyy je croit tu as un probleme dans ta tete racite la preuve le fromage
feta ces grec est pas armenien est arreter inventer ducon.

Author MAUELLATIL (3 years)
@MAUELLATIL Et bravo pour cette leçon de cuisine superbe

Author Չորս Քսան (2 years)
honte a toi qui assume pas ces racines

Author Roland Dubois (5 years)
excuse mais s est vous qui volez notre culture par exemple le DUDUK sa s
est du pur armenien et y a des turc qui disent que s est turc et ca s est
du vol

Author christ95 (7 years)
Ouai mec sa c'est du Berek ;) !!! Mais j'ais l'impression que c'était un
peus trop cuit a la fin ....

Author momo koko (3 years)
@baykaf qu sait faire un peuple nomade et sedentaire ???

Author teomankaiser (4 years)
La grande sous culture arménienne a inventé ce qui ne lui appartiend pas ...

Author elissa008 (5 years)
merci haychacha pr tes recettes ça a l'air très bon et facile a faire. Et
franchement je ne sais pas pourquoi vous vous detestez les armeniens et les
turques mais là on est sur une video de cuisine donc arretez un peu de vous
insulter je trouve ça triste quand même et franchement c'est ridicule de ce
disputer pour une recette. Voilà et peace!!!

Author cyril chamirian (6 years)
Thx a lot carole.

Author Չորս Քսան (2 years)
c'est a cause des armeniens comme toi qu'on a plus de terre c'est les
francais qui te l'on apprit? ou tes parents? reflechis un peu avant de
contredire, peace and love n'existe pas, ou existe que chez les gens comme
les europeens, parce que eux, ils ont ce qui leur appartient. Si tu connais
l'histoire vient pas raconter de la merde ici, au lieu de nos ancentres on
pouvait etre NOUS a leur place entre ces 1.5 M. Sache que la paix du cote
armenien tu l'auras qu'au moment de reconnaissance du g

Author Eylem Muslimah (1 year)
mdr la pate filo la cest TURC que tu le veuille ou non! On appel sa la
youfka, comme le yagourt cest TURC et non grec! meme wikipedia le dit. Pk
insulter les ancetres des turcs ?? bcp veule salir notre image, ouvre des
livres dhistoires ecrit par des VRAIS historiens (neutre) pas des
charlatans.

Author Eylem Muslimah (1 year)
vous les armeniens et grec copier beaucoup notre cuisnie c'est fou sa aller
inventer vos propres plats ! ya des noms de vos "specialité" qui sont turcs
et vous osez dire que cest armenien mais gros LOOLL

Author poukinus (5 years)
Grande culture arménien

Author yasoran (2 years)
merci

Author momo koko (3 years)
@nouriamina mais qui prouve que c'est l heritage de l empire Ottomane ????
quand l'armenie avait une civilisation,une emppire, une culture, une
religion,, l'empire Ottomane n'existait MEME pas !!! regadez au moins la
CHRONOLOGIE de leur exsistance !!!!! alors d'apres vous les armeniens
n'avaient pas de cusine ??? et c'est pas possible que c'est l'empire
ottmane qui s en est emparé ????? avant de dire n'importe quoi vérifier la
véracité de votre argument

Author 111yuki (1 year)
C'EST TURK !!!!!!! arrêter de raconter des conneries ! Regarder l'histoire
avant ! Bordel

Embed Video:

URL 
Link 

Search Video

Top Videos

Top 100 >>>

Videos

Check PR